Je zou denken dat een chef als Wout Bru thuis liever geen gerechten klaarmaakt die hij ook in zijn restaurant zou serveren. Maar niks is minder waar. Hij moet van zijn partner Natassia toch af en toe iets op tafel toveren dat ook in zijn kookboek ‘Chef Bru’ staat.
“In mijn boek staan heel herkenbare, eenvoudige gerechten met originele smaakcombinaties, vooral uit La Bru’sserie, maar Aimée is een moeilijke eter geworden. Ze verkiest boerenkost”, lacht Bru in Story.
Wout is heel wat jaren ouder dan Natassia en dat is geen onbekend fenomeen. Je ziet vaker mannen opnieuw beginnen met een veel jongere partner om zich te bewijzen.
“Ik voel mij zeker niet gefaald of zo. Ik heb altijd hard gewerkt voor al mijn kinderen. En aan liefde zal het hen niet ontbreken, mijn deur blijft altijd openstaan voor mijn oudsten. Zij stellen het goed. Boris werkt als bartender in de Provence, Lou als binnenhuisarchitect in Miami. Af en toe komen ze langs. Ze zien Beau en Aimée echt als zusjes.”
